Assam OP — крупнолистовой чёрный чай, классический вкус и качество которого ценятся во всём мире, и относящийся к чаям высшей категории (ОР – Orange Pekoe).
Сорт назван в честь индийской провинции, где он впервые появился и по сей день массово выращивается на солнечных плантациях.
Это крепкий, бодрящий напиток с чуть терпкими нотками и медово-цветочным ароматом.
Ассам OP состоит из тщательно скрученных и не поврежденных средних вторых листиков чайного куста.
В состав напитка входит множество необходимых организму минералов, витаминов, органических кислот, танинов, дубильных веществ, антиоксидантов, эфирных масел и кофеин.
Хорошо сочетается с мёдом, лимоном, мятой, чабрецом и чайной розой.