Мате – тонизирующий напиток с высоким содержанием кофеина (матеина), получаемый путем измельчения листьев и молодых побегов растения.
Мате не без оснований считается одним из древнейших на земле напитков.
Сегодня чай мате оценен многими как вкусный, бодрящий и полезный напиток.
Йерба Мате листовой
На чайник 500 мл - 2 ст. л
Залить горячей водой 80°- 85°C
Заваривать 4-5 минут