Для получения этого оригинального напитка чайные листья измельчают в мелкий порошок с помощью специальных гранитных камней.
Богатая история чая Матча уходит корнями в древность, и ранее он был известен лишь среди буддийских монахов, которые использовали его во время медитации.
Сегодня же он доступен каждому желающему ощутить его, яркий и свежий травянистый букет.
Свойства: Матча является богатым источником антиоксидантов и полифенолов.
Одна чашка чая матча по своим питательным свойствам приравнивается к 10 чашкам заваренного зеленого чая.
Этот порошок хорош не только для классического заваривания.
Благодаря полезным свойствам японского чая матча и его освежающему эффекту, он по достоинству оценен и имеет применение в кулинарии, косметологии и даже медицине.
Как заваривать: В разогретую, но сухую посуду насыпать 2 гр. чайного порошка на 70 мл. воды, температура которой равна 70 °С.
Взбить напиток до образования небольшой пены.
]]>