Моно сорт: Арабика 100% из Эфиопии
Обжарка: средняя, фильтр (56 по шкале ColorTrack)
Иргачефф – это самый высокогорный регион в Эфиопии. Зерна, выращенные здесь, обладают высокой плотностью и сложностью вкуса, который с полной уверенностью можно назвать одним из лучших в мире благодаря основным его составляющим — бергамотным и цветочным нотам, лимонной кислинке и высокой сладости.
Во вкусе яркие ноты жасмина, лимона и специй с яркой кислотностью спелого лайма.