Моно сорт: Арабика 100% из Мексики
Обжарка: средняя, фильтр (53 по шкале ColorTrack)
Марагоджип — разновидность арабики, подвид типики. Кофе произошел в результате естественной мутации типики. У деревьев этого вида очень большие листья, ягоды и зерна. Размер дерева, большие интервалы между ветвями ограничивают его способность производить так же много ягод, как обычная арабика, из-за чего урожаи марагоджипа значительно ниже.
Во вкусе зеленое яблоко, цедра лимона, сухофрукты и шоколадные оттенки.