Чай Улун Да Хун Пао (Большой красный халат) кат. С 250 гр.

500,00
р.
<![CDATA[<p>Да Хун Пао это утесный улун, этот сорт подвергается самой сильной ферментации и относится к категории С. 

Изысканный чай, который по-другому называют Большой красный халат производят на северо-западе провинции Фундзянь в горах Уи. 

Необыкновенный напиток является самым популярным среди всех китайских сортов чая, о котором ходят загадочные мифы и легенды. 

Элитный чай на вид состоит из сухой россыпи скрученных темных листьев. 

Великолепный улун обладает насыщенным еле терпким вкусом, который совсем не имеет горечи, а также глубоким фруктовым ароматом.

В основе композиции присутствуют нотки пряности и легкого дыма. 

При заваривании улун получается необычного светло-золотистого оттенка. 

Сладковато-фруктовое послевкусие с ароматным букетом трав поможет расслабиться и взбодрится утром.


В чем отличие категорий Да Хун Пао (Большой красный халат)

В производстве Да Хун Пао важную роль играет этап, называемый китайцами – хунпэй. 

Поджаривание при невысокой температуре. 

Это один из финальных этапов, который формирует окончательный вкус и аромат чая.


Итак, по этому принципу выделяют Да Хун Пао слабой, средней и сильной прожарки. 

В этом вопросе, все достаточно просто: 

слабая прожарка (Категория C) – немного травянистый, 

более естественный вкус (Категория B), близкий к Шуйсяну и даньцунам, 

сильная прожарка (Категория A) – густой, насыщенный, сильный, "кофейный".


Состав:

Чай улун Да Хун Пао с легкой прожаркой


Способ приготовления:

Температура  90°С.

1 чайная ложка на 200 мл воды.

2-3 минуты


Страна:

Китай


Условия хранения

Хранить в сухом месте при температуре не выше +25℃

]]>
Click to order
Total: 
Ваше имя
Ваш Email
Ваш телефон